recipes from arabic sites - pls translation

hi,

I have some recipes in arabic language. I need translation.... shukran

1.سندويشات خطيــــــره.. و كوووششششخه

اول شي جيبي كيس توست كامل.. و افرديهم بالنشابه ثم اقطعيهم بأكبر دائره عندك..
باقي الحوايف لا ترميها.. حرااام.. قطعيها و اقليها و خليها بالثلاجه للسلطات و الفتوش..

بعدين جيبي 3 بيضات و اخفقيهم بباديه.. و بالباديه الثانيه حطي بقسماط.. زي اللي بالصوره..
اول شي غطسي الخبزه بالبيض ثم بالبقسماط.
و اقليهم بزيت حااار.. و خليهم على نشاف..
نجي للحشوه..
احمسي بصل ابيض و فلفل بارد مقطع صغار..
بعدين ضيفي الدجاج..
و اذا استوى حطي عليه البهارات و الملح و الفلفل..
حركيه شوي بعدين صكي النار و حطي عليه جبن و قشطه و مايونيز الكميه اللي تحبينها..
بعدين.. قطعي خس و جيبي التوست و اقطعيه بالنص..
و ابدي الحشي..

حطي خس و بعدين شوي من الحشوه..

recipe from: http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2465538

2. كفته الدجاج بالبطاطس
دجاجة مسلوقه خاليه من العظم
2 بطاطس متوسطه الحجم مسلوقه
3 بيضات
نص كوب بقسماط
ملح _ فلفل
زيت للتحمير
نضع الدجاج في الفرامة ونفرمها بالشكل هذا
ثم نضع البطاطس ونضرب
ثم نضع البيض و الملح و الفلفل و نضرب
ثم نضع البقسماط و نضرب
ممكن تحتاجين شوية بقسماط زيادة مش
مشكله حطي بس مش كثير لغاية ما يطلع
المقدار بالشكل هذا ..
نشكلها بالشكل الي نبغاه من الشكلين اللي في الصوره
و دحرجيهم في البقسماط'
ندخلها الثلاجه ربع ساعه و بعدين حمريها في زيت غزير
و قدميها بالشكل هذا معاها سلطه زبادي

recipe from: http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=676477

3. كفتة الدجاج بالجبنة
دجاج مفروم حسب العائلة - توم - ليمون خل - بيضة للعجن - جبنة للحشو -
توابل
نخلط الدجاج المفروم مع الليمون و التوابل و البيض و الخل و نعجن جيدا
بعد عجنها جيدا نشكل بها كويرات صغيرة
تحشى الكور الصغيرة بالجبنة
تكور في ماء مغلي أو مرق دجاج أو لحم و تغلى لمدة أربع أو خمس دقائق
حتى تتماسك و تخرج
تغمس في البيض و الخبز المرحي
و تقلى في الزيت الى أن تحمر من الجانبين
recipe from: http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=622403

4) والذ طريقة شوى للفراخ بصوص البصل الرائع

فرخه مقطعه اربعه
3 بصله كبيره مقطعه قطع متوسطه
ملح
م ص فلفل
م ص كمون
1/2 م ص توابل لحمه
3 م سمنه او زبده او زيت
1/2 كوب ماء

بضع الفراخ والبصل المتبل بالبهارات
فى صينيه وعليها الماء والسمنه
واضعها على النار حتى تغلى اغطيها بالفويل وادخلها الفرن الى ان تستوى اكشف الفراخ وادهن وجهه بعصير طماطم ورشة ملح وفلفل واسيبها تشوى

ملاحظه انا بضع الفراخ الاول على ضهرها علشان تستوى وتشرب من التتبيله وبعدين بقلبها على وشها علشان تاخد اللون بتاع الشوى

recipe from: http://www.lakii.com/vb/showpost.php...&postcount=173

5) كفتة حسن باشا طبق تركي
-------
300 جرام لحمة مفرومة
1 بيضة
1 بصلة متوسطة
ملعقه كبيرة بقسماط
ملح - بهارات كفتة
او فلفل أسود واى نوع بهارات
------------
الحشو
-----
2\1 كيلو بطاطس (حبتين كبار )
4\1 كوب تقريبا لبن (حليب )
3ملاعق كبارجبنة مبشورة اى نوع مفضل
ملح
نسلق اولا البطاطس بمجرد ان تنضج نصفيها من الماء ونهرسها مع اللبن
ويفضل هرسها كما في الصورة وليس بالألات الكهربائية
ثم نضع عليها الجبنة ونقلبها ونتذوقها ثم نملحها حسب الطلب لأن الجبنه بها ملح ونتركها تبرد , ممكن وضعها بالتلاجة لحين اعداد الكفتة
نخلط اللحمة مع البصل والتوابل والبيضة والبقسماط الناعم
وندعكها جيدا حتى تنعم
انا اضفت لها نصف جزرة مفرومة وملعقة بقدونس للتلوين فقط
ندهن صينية فرن بالزيت ونشكل الكفتة مثل الطبق الصغير المجوف
ولكى يكون التشكيل سهل نشكل الكفتة على هيئة كورة ثم نضعها في الصينية ونشكلها داخل الصينية بيكون اسهل
نكور البطاطس ونضعها داخل الكفتة وممكن تشكيل البطاطس بكيس الحلواني ( الخاص بتزيين التورتة والحلويات ) ثم نرشها بالجبنة وقليل من السمنة ليحمر الوجه
وهناك اختيار وهو وضع ملعقة صلصة مذابة بقليل من الماء على الكفتة
انا وضعت ماء فقط بدون صلصة
توضع في الفرن لمدة نصف ساعة
وبعد ذلك نضعها تحت شواية الفرن دقيقتين
recipe from: http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=495853

excuse me !!

but maybe u have 2 ask in any forums of kitchens